陕西醇基燃料是以醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)物质为主体配(pèi)置的燃(rán)料,以液体或(huò)者固体形(xíng)式存(cún)在的(de)一(yī)种危险化学品(醇基液体燃料国(guó)家(jiā)标准(zhǔn)为GB1663-1996)。
甲醇作为(wéi)化工原料,具有较强的毒性和腐蚀性(xìng),其挥发出来的蒸汽不仅(jǐn)损害人体神经系统(tǒng)的(de)功能,而且对呼吸道和视(shì)力造成严重(chóng)损害(hài),对金属物品、器具腐蚀更严重。目前我市(shì)部分餐饮单位将其作为燃料使(shǐ)用(yòng)。一家使用甲醇燃料半(bàn)年有余的餐饮(yǐn)店厨师长曾告诉(sù)媒体,“使用液化(huà)气,灶火是蓝色的,而使用甲醇燃(rán)料,灶火是红色的,说明甲(jiǎ)醇(chún)燃料存在较多的杂质及有害物质。我们(men)在灶前待久了,眼(yǎn)睛会刺痛,而且使(shǐ)用甲醇燃料后,锅(guō)具(jù)的使用寿命明显(xiǎn)短(duǎn)了(le),经(jīng)常要更换。”